牛丼をつくってみた

禁酒4日目
時折無性に飲みたくなるが、がまんがまん。


今夜は牛丼に挑戦。
玉ねぎと牛肉だけの簡単調理♪
今までは鍋でつくっていたが、ググってみるとホットクックでも作れるようなのでホットクックで作ることにした。

参考にしたのはこちら

まずは材料

  • 牛肉ばら切落し  368g
  • 玉ねぎ  2個(くし切り)
  • 砂糖  大さじ1
  • 煮物調味料 大さじ6
  • 水  100cc
  • しょうがチューブ 4cm

(使用機種:KN-HW16D)
「まぜ技ユニット」装着→「手動で作る」→「煮物を作る」→「まぜる」→「20分」でスタート

アメリカ産の牛肉が安かった
アメリカ産の牛肉が安かった
玉ねぎ2個をくし切り
玉ねぎ2個をくし切り
内釜に玉ねぎと牛肉を投入
内釜に玉ねぎと牛肉を投入
まぜ技ユニット
これでかきまぜます
まぜ技ユニット
これでかきまぜます
今回使ったのはフンドーダイの煮物調味料
今回使ったのはフンドーダイの煮物調味料
これ1本でいろんな料理に味付けできます。
これ1本でいろんな料理に味付けできます。
今回は大さじ6(90cc)使ったので、水を100cc入れました。
砂糖、煮物調味料、水、おろししょうがを入れたところ
砂糖、煮物調味料、水、おろししょうがを入れたところ
手動で作る
煮物を作る
まぜる
まぜ技ユニットで時々かきまぜます。
沸騰して20分加熱します。
今日はこの間にお風呂に入りました。
沸騰して20分加熱します。
今日はこの間にお風呂に入りました。
お風呂からあがってしばらくすると、出来あがりです♪
時間節約
こんな感じで食べました。
ご飯少な目で、超あたまの大盛りです!!
ドリンクは麦茶です。禁酒してるので
こんな感じで食べました。
ご飯少な目で、超あたまの大盛りです!!
ドリンクは麦茶です。禁酒してるので💧
あっという間に肉を食べてしまって、肉だけおかわり。
贅沢な気持ちです。
汁物がなかったので、即席みそ汁を追加しました。
あっという間に肉を食べてしまって、肉だけおかわり。
贅沢な気持ちです。
汁物がなかったので、即席みそ汁を追加しました。
卵ものせちゃいました。
大満足
卵ものせちゃいました。
大満足

感想

とても簡単に牛丼が作れました。
玉ねぎから水分が多く出たせいか、薄味(水っぽい)感じでした。水をもっと少なくしていいと思います。
とてもおいしくて、お腹いっぱいになりました。
が、体重が心配です。

最後まで見て頂き、ありがとうございます。




今夜の血圧:137/91 やや高め

2020年5月4日ホットクック,料理ホットクック,,牛丼,簡単,風呂

Posted by しん