ミートソースパスタを作ってみた

冷凍の合挽きミンチが安かったので、休みの日のお昼ご飯に、簡単にできそうなミートソースパスタを作ってみた。

合挽きミンチ
合挽きミンチ

材料

  • 玉ねぎ 1個(みじん切り)
  • にんじん  半分
  • あいびきミンチ  1/3
  • ケチャップ  適量(写真ぐらい)

参考にしたのは、こちら

まず、玉ねぎとにんじんをみじん切りにします。

玉ねぎのみじん切り
玉ねぎのみじん切り
にんじんのみじん切り
にんじんのみじん切り

次にパスタメーカーでパスタをレンジでゆでます。
ゆで方は、前回の記事のこちらで。

パスタメーカーに水とパスタを入れ、レンジで11分
パスタメーカーに水とパスタを入れ、レンジで11分

玉ねぎとにんじんをオリーブオイルで炒めます。

玉ねぎとにんじんをオリーブオイルで炒める
玉ねぎとにんじんをオリーブオイルで炒める

玉ねぎの色が変わってきたら、合挽きミンチを1/3ぐらいいれます。
今回は、冷凍のまま入れました。

合挽きミンチを入れる
ミンチの色が変わってきた
ミンチの色が変わってきた

ミンチの色が変わってしまったら、トマト缶のかわりにケチャップを入れます。

ケチャップを入れる
ケチャップを入れる

どさっとこんな感じです。

炒めてよく混ざったら出来あがり。

ミートソースの出来あがり
ミートソースの出来あがり

ミートソースが出来あがるころ、ちょうどよくパスタがレンジでゆであがりました。

ゆであがったパスタ
ゆであがったパスタ

お皿に、パスタとミートソースを入れて完成です。
うまくかきまぜられなかったので写真のようになりました。

ミートソースパスタ完成
ミートソースパスタ完成

見た目はあまりよくないですが、はじめてにしてはよくできたと思います。
美味しかったです。

参考にしたサイトを、改めて見たら、にんにく、塩、こしょう、コンソメを使っていました。
次はいろいろ入れてやってみようと思います。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
コメントもお願いします。




ただ今の血圧は、150/89
高い
蒸し暑いからかな??
皆さんも熱中症にはくれぐれも気を付けてくださいね。

料理パスタ,合挽

Posted by しん