2倍量の手羽元の甘辛煮を作ってみた

2020年6月9日

以前、手羽元の甘辛煮を作ったのをブログに載せましたが、
今回は、ホットクックで一度にどこまで作れるか検証です。
かきまぜユニットでかきまぜるのですが、量がおおくてもかきまぜれるのでしょうか？？

我が家で使っているホットクックはKN-HW16D
2～4人分です。
前回の手羽元の甘辛煮の時は、1食と半分で食べてしまいました。
これだと、家族のいるひとだと足りません。
そこで、前回の2倍の手羽元で試してみることにしました。

材料

• 若どり手羽元
• 大根
• にんじん
• 煮物調味料　100ml
• 水　　100ml

まず、人参を乱切り、大根をいちょう切りにして鍋に入れます。

内鍋をお手入れしたので、鍋が光っていますね。

次に手羽元を入れます。
今回は、前回の2倍なので、水位MAXの線を上回ってしまいました。
ちゃんとかきまぜれるのか不安です。

煮物調味料　　100ml
水　　100ml
体を温めるために、チューブのしょうがとにんにくを入れます。

ホットクックでメニューNo.861「手羽元の甘辛煮」でスタート
約45分で完成です。

ぐつぐついってて美味しそう。
量が多くて心配でしたが、ちゃんとかきまぜられているようです。

手羽元の甘辛煮を煮込んでいる間にポテトサラダも作れました。
ポテトサラダの作り方は、また別に報告します。

具材の中まで味がしみ込んでとても美味しくいただきました。

完成までにかかった時間は、約70分です。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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ただ今の血圧は、132/79
まあまあですね。