5/21(木)肉野菜炒め

この日は、きゃべつが余っていたので、肉野菜炒めを作ることにしました。
スーパーに豚肉を買いに行ったのですが、刺身も安かったので刺身も買ってきました。

材料

  • 豚肉小間切れ  185g
  • もやし  1袋
  • にんじん 短冊切り 適量
  • えのき  適量
  • きゃべつ  残り

調味料

  • しょうゆ  大さじ2
  • 酒  大さじ2
  • 酢  大さじ1
  • チューブしょうが  2cm
  • チューブにんにく  2cm
豚肉小間切れ
豚肉小間切れ
角皿にクッキングシートをおき野菜をのせます
角皿にクッキングシートをおき野菜をのせます
豚肉をのせます

調味料をかけて、ヘルシオに入れて
「まかせて調理」→「炒める」→「あたためスタート」

完成
完成

約20分で完成

肉野菜炒め

ヘルシオで炒めている間に卵焼きも作って豪華な晩御飯になりました。

ヘルシオで炒めると焦げることもなく、中まで火が通っていて野菜自体の甘みも感じられ美味しかったです。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。