スペアリブの煮込み

昨日の晩御飯は、スペアリブの煮込みを作りました。

材料(4人分)ホットクックより

  • スペアリブ  800g
  • 玉ねぎ(薄切り)  1個
  • しょうゆ  大さじ3
  • はちみつ  大さじ2
  • ケチャップ  大さじ1と1/2
  • ニンニク、しょうが(すりおろす)  大さじ1と1/2
豚肉軟骨(バラ肉)
豚肉軟骨(バラ肉)323g

今回は、豚肉軟骨が安かったので、使ってみました。

玉ねぎ1個を薄切り
玉ねぎ1個を薄切り
釜に材料を入れたところ
釜に材料を入れたところ
かきまぜユニットでかきまぜます
かきまぜユニットでかきまぜます
「スペアリブの煮込み」で調理を開始
「スペアリブの煮込み」で調理を開始
約90分で出来あがり

出来あがりまで約90分。
この間に、買い物に行きました。

出来あがりはこんな感じ
出来あがりはこんな感じ
電気代は6.7円
電力量は0.25kWh
電力量は0.25kWh

今回の消費電力は0.25kWh
電気代は、
休日昼間17.82円で計算すると、4.5円
夜間の13.21円で計算すると、3.3円になります。

盛り付けたところ
盛り付けたところ

お皿に盛り付けたら、こんな感じです。
バルサミコ酢がいい味を出していて、酸味と肉の甘みが絶妙にマッチしています。
肉もとろけるように柔らかかったです。

禁酒も解禁し、美味しくいただきました。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

2020年5月10日ホットクック,料理スペアリブ

Posted by しん